NUESTROS PRODUCTORES

Conoce algunos de los productores con quienes trabajamos y que cuidan
nuestro planeta para que tengamos acceso a una comida buena, limpia y justa.

Fabiola y Tulio, Tahuinco, Salamanca

Fabiola y Tulio cultivan ajíes, pimentones, nueces, ajos chilotes, y frutas
en su campo desde más de 10 años, de forma limpia, sin agrotóxicos.
Valorizan su producción en deliciosas salsas naturales y charcutería sin
sellos con las especias de la huerta. Puedes encontrar sus productos
en sus cuentas Instagram.

 

Alejandra y Mónica, Coirón, Salamanca

Junto con su mamá Mónica, Alejandra vive al pie de la Cordillera de los
Andes, en un lugar mágico donde petroglifos pertenecientes a los
diaguitas, ánimas, molles y hasta incas, están esparcidos por todo el
campo en medio de los damascos y las parras de uva. Nombraron sus
vinos Wayra que significa viento en quechua por los fuertes vientos
característicos de la zona en altitud. Todo eso hace que sus vinos y
damascos tengan algo místico. Te invitamos a probar el sabor mágico de
sus frutas en nuestras mermeladas. Si quieres saber más sobre
Alejandra y Mónica, te invitamos a visitar su cuenta Instagram.

@wayra_vientos_del_choapa

 

 

Ruben, El Tambo, Salamanca

Ruben ha sido el primer productor con el cual hemos trabajado. Es un
campesino nativo de Salamanca que cultiva 2500m2 de frutillas San
Andreas de forma natural. Junto a sus hermanos cultiva también
zapallos y sandias típicas de la zona en las parcelas del campo familiar.
Su esposa Marcela elabora quesos de cabra y miel natural en la
localidad de Camisas en las alturas del Valle. También es parte de la red
local SlowFood. Todavía no tienen redes sociales, pero los pueden
ubicar al siguiente numero:

+569 66339132

Marcela, El Queñe, Salamanca

Marcela es una apasionada de la agroecología y de la apicultura natural
con quien podrías hablar horas del tema. Junto con su mamá Bernarda y su
hijo Horacio, produce miel en su campo ubicado en la localidad de El
Queñe. Debido a la pandemia junta con su pareja Fabián decidieron
diversificarse empezando el cultivo orgánico de frutillas tanto al aire libre
como en invernadero. Esa ingeniosa decisión permite alargar la temporada
de cultivo y de cosecha y así producir mermeladas de frutillas casi todo el
año.
Si quieres saber más sobre Marcela, puedes contactarla a los siguientes
celulares:

+569 90851808 +569 61178239

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